Inilah Resep cara membuat Resep Tumis Hati Ampela Ayam Pedas Istimewa Yang enak yang bisa anda nikmati bersama handai taulan ketika sedang berlibur, atau bersama keluarga tercinta. Resep Tumis Hati Ampela Ayam Pedas Istimewa Yang enak yang menjadi referensi memasak anda ketika makan siang .Resep Tumis Hati Ampela Ayam Pedas Istimewa Yang enak ini cocok di sajikan bersama nasi rames.

Baca juga:  Resep Masakan Nasi Pindang

Resep Tumis Hati Ampela Ayam Pedas Istimewa Yang enak

Resep Ati Ampela Ayam Masak Pedas Istimewa

BAHAN:
6 potong hati ayam
6 potong ampela ayam
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 sdm minyak goreng
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, iris
1 buah cabai hijau besar, iris
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
6 buah cabai rawit merah

Baca juga:  Gejala atau Penyebab Atrofia Dan Cara Penanganannya

Resep cara memasak ati ampela yang enak

CARA MEMBUAT:
1. Lemuri hati dan ampela ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali dan rebus hingga matang, angkat. Potong-potong.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan hati ampela, kecap manis, garam dan merica, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan matang. Tambahkan cabai rawit, masak sebentar. Angkat.
4. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.