Cara Memasak Nasi Ayam Kacang Mete ini cukup mudah, anda tinggal mempraktekkan sekaligus melihat dari video di bawah ini . resep  resepnya sudah di tuliskan di bawah agar mempermudah untuk mempersiapkan untuk membuat Resep Nasi Ayam Kacang Mete. Resep Nasi Ayam Kacang Mete yang mantap ini bisa anda sajikan bersama nasi putih yang masih panas yang akan membuat keluarga terciunta anda semakin berlama lama di meja makan karena kelezatan Resep Nasi Ayam Kacang Mete ini.

Baca juga:  Nasi Ayam Rebus

Nasi Ayam Kacang Mete

Bahan:
2 mangkuk nasi putih
1 potong dada ayam dengan tulang, potong dadu, ,Minyak secukupnya, untuk menggoreng
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombai, iris
2 cm jahe, memarkan
1 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1 sdm madu
1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 100 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang wortel, potong menurut selera
1 batang daun bawang, potong-potong
50 gram kacang mete goreng

Baca juga:  Insulinoma

Taburan:
1 sdm wijen putih sangrai

Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayan dan tiriskan. Goreng hingga setengah matang, Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, madu, garam, merica bubuk, dan air, didihkan.
3. Kentalkan dengan larutan maizena. Masukkan wortel dan daun bawang, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
4. Letakkan nasi dalam mangkuk, tuangkan ayam, taburi kacang mete dan wijen.
5. Sajikan hangat.