Resep kali ini adalah cara tentang resep memasak daging ungkep suwir yang menggoda selera. Resep memasak daging ungkep suwir yang bikin ngiler ini cocok di hidangkan untuk tamu undangan seperti pesta pernikahan, temu keluarga besar dan sejenisnya. Resep memasak daging ungkep suwir ini bisa anda coba untuk menu makanan malam bersama keluarga tercinta.

Baca juga:  Resep Masakan Nasi Bakar Udang

Resep Memasak Daging Ungkep Suwir

Cara Memasak Daging Ungkep Suwir

BAHAN:
500 gram daging gandik/paha sapi
250 ml santan dari 1 butir kelapa
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
3 lembar daun  jeruk
250 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sdm air asam jawa
2 sdm gula merah, serut

Resep Memasak Dagingn Ungkep Suwir

BUMBU YANG DIHALUSKAN:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt jintan, sangrai
1 sdt garam
1 sdt merica butiran

Baca juga:  Cause Symptoms And How To Treat Flu Naturally Cikungunya Or Bone That Is Proven Safe And Efficacious Potent

CARA MEMBUAT:
1. Rebus daging hingga matang dan empuk. Angkat, biarkan dingin, dan suwir-suwir.
2. Masak santan bersama bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan daging suwir, air asam jawa, dan gula merah, masak hingga bumbu meresap dan mengering. Angkat dan biarkan dingin.
3. Simpan dalam wadah bertutup.

Baca juga:  Nasi Bakar Ayam Pedas

Resep ini juga cocok di hdangkan bersama masakan Nasi Bungkus Kencur yang akan menambah cita rasa masakan nusantara ini.

Selamat memasak….