Resep danging ungkep manis yang berbentuk korek  api yang di lumuri bumbu ini terlihat menggoda lidah. Resep daging ungkep manis ini sangat cocok di hidangkan untuk acara makaln malam bersama kaluarga atau saudara yang sedang berkunjung. Resep daging ungkep manis ini juga cocok di hidangkan bersaa nasi rames karena akan menambah cantik tampila dan rasanya semakin kuat karena bumbu bumbu yang cocok di sajikan dengan nasi rames.

Baca juga:  Apa itu Cacar Rickettsial dan Bagaimana Pengobatannya

BAHAN:
350 gram daging sapi has dalam, iris bentuk korek api
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
10 sdm kecap manis
250 ml air
3 sdm minyak untuk menumis

BUMBU YANG DIHALUSKAN:
6 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
1/2 sdt jintan, sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Baca juga:  Resep Tumis Hati Ampela Ayam Pedas Istimewa Yang enak

CARA MEMBUAT:
1. Lumuri daging dengan bumbu yang dihaluskan hingga rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan minyak, masukkan daging bersama rendamannya, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan kecap manis dan air, masak hingga daging lunak, kuah menyusut, dan bumbu meresap. Angkat.
4. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.