Nasi Daging Sosis Sapi

Bahan:
2 mangkuk nasi putih
2 buah sosis sapi
200 gram daging sapi cincang, bentuk bola-bola
2 sdm minyak, untuk menumis
1 buah bawang bombai, potong-potong
5 siung bawang putih, cincang
1 sdm tepung terigu
6 sdm saus tomat
200 ml kaldu
1 sdt kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdm madu
3 lembar daun salam
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 batang wortel, potong serong
3 sdm kacang polong beku
1 buah paprika hijau, potong-potong

Baca juga:  Clinic symptoms and how to prevention of Amebiasis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging masak hingga berubah warna. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
2. Masukkan saus tomat, kaldu, kecap asin, kecap manis, madu, daun salam, garam, dan merica bubuk, masak hingga daging matang dan kuah mengental.
3. Masukkan wortel, sosis sapi, kacang polong, dan paprika hijau, masak sebentar, angkat.
4. Letakkan nasi dalam mangkuk, tuangkan daging dan isiannya.
5. Sajikan hangat.