Nasi Daging Sapi Bumbu Bawang

BAHAN:
2 mangkuk nasi putih
300 gram daging sapi has dalam, iris memotong serat
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, parut
2 batang serai, memarkan
3 sdm kecap asin jepang
5 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm tepung sagu
150 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis
1 sdm minyak wijen
1 buah bawang bombai, iris

Baca juga:  Gejala Klinik Dan Cara Pengobatan Mola Hidatidosa

PELENGKAP:
Daun selada secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Campur bawang putih, jahe, serai, kecap manis, gula pasir, garam, merica, dan tepung sagu, aduk rata. Masukkan irisan daging sapi, aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan minyak bersama dengan minyak wijen. Masukkan daging sapi dan rendamannya. Tambahkan air dan masak hingga daging sapi lunak dan kuah menyusut.
3. Masukkan bawang bombai, aduk rata, masak sebentar, angkat.
4. Taruh nasi dalam mangkuk, tuangkan daging sapi.
5. Sajikan hangat.