resep pepes bumbu uleg spesial

Resep pepes bumbu uleg spesial mantab untuk di hidangkan bersama nasi rames yang akan menambah cita rasa pepes yang sangat menggoda . Resep pepes bumbu uleg spesial yang di bungkus daun pisang ini akan terasa kuat rasa pepesnya karena di bungkus dengan daun pisang yang akan terasa masakan tradisional. Resep bumbu pepes uleg spesial ini dapat di hidangkan bersama esteh sebagai minumannya karena akan tebih terasa alaminya,

resep pepes bumbu uleg spesial

Cara Memasak Pepes Bumbu Uleg Spesial

BAHAN:
6 butir telur bebek asin
125 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1 butir telur ayam
1 potong tahu putih besar, cingcang kasar
100 gram jamur merang, iris
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
6 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 buah cabai merah besar, iris
2 lembar daun jeruk, iris
1 buah tomat, potong dadu kecil
12 buah cabai rawit merah
PERLENGKAPAN:
Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Membuat Pepes Bumbu Uleg Spesial

CARA MEMBUAT:
1. Pisahkan telur bebek asin dari kuning dan putihnya.
2. Campur santan kental dengan telur, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
3. Masukan tahu, irisan jamur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, dan tomat, aduk rata.
4. Ambil selembar daun, tuangkan adonan dan kuning telur asin, beri cabai rawit. Bungkus dan bentuk tum, lakukan hal yang sama hingga adonan habis. kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat
5. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.

Bagi pecinta nasi rames akan lebih terasa lengkapnya jika di tambahkan dengan pepes spesial bumbu uleg spesial ini.

Tinggalkan Balasan