Resep Nasi Bungkus Peda Panggang

Berikut ini adalah cara membuat nasi bungkus peda panggang yang lezat  lengkap dengan resep nasi bungkus peda yang dapat di hidangkan bersama keluarga anda. Tutorial cara memasak masakan yang tidak kalah nikmatnya untuk di hidangkan bersama keluarga bisa anda lihat di artikel resep masakan  lainnya .

Resep Nasi Bungkus Peda Panggang

Resep Nasi Bungkus Peda Panggang

Cara Membuat Nasi Bungkus Peda Panggang

1.ambil 2 lembar daun pisang,letakkan nasi putih,alasi dengan daun,tata tumis peda,daging iris manis,tumis buncis tempe,sambal terasi,lalap,dan telur pindang,bungkus.
2.panggang di atas bara api selama 10 menit,angkat.sajikan.

1.TUMIS PEDA
BAHAN:
2 sdm minyak,untuk menumis
3 buah cabai merah besar, iris
3 buah cabai hijau besar, iris
5 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 ekor ikan peda, goreng, ambil dagingnya, suwir
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
daun kemangi secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.panaskan minyak, tumis cabai merah,cabai hijau,bawang merah,dan bawang putih hingga harum.
2.masukkan peda, daun jeruk, kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
3.masak hingga bumbu rata dan meresap.
masukkan daun kemangi,aduk rata,angkat.
sajikan sebagai pelengkap nasi rames.

2.DAGING IRIS MANIS
BAHAN:
350 gram daging sapi has dalam
3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 batang serai,memarkan
10 sdm kecap manis
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sdm minyak,untuk menumis

BUMBU YANG DIHALUSKAN:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan, sangrai
1 sdt gula merah
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT:
1. potong daging sapi has dalam, memotong serat setebal 1 cm.
2. panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. masukkan daging,aduk hingga berubah warna.
masukkan kecap manis, aduk rata.tuangkan santan,aduk.
4. masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. angkat
5. sajikan sebagai pelengkap nasi rames.

CARA MEMBUAT:
1. panaskan minyak, tumis cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih,lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. masukkan buncis, tempe, kecap manis, garam, dan merica bubuk, masak hingga bumbu meresap dan matang. angkat
3. sajikan sebagai pelengkap nasi rames.

5 KOMENTAR

Tinggalkan Balasan