Nasi Siram Sayuran

Spread the love
  • Nasi Siram Sayuran
    BAHAN:
    2 mangkuk nasi
    2 sdm minyak, untuk menumis
    3 siung bawang putih, cincang
    100 gram daging ayam, iris bentuk korek api
    100 gram udang kupas
    4 buah bakso ikan, potong-potong
    100 ml kaldu ayam
    1 sdt garam
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
    1 batang wortel, potong serong
    1 batang daun bawang, potong 2 cm
    100 gram kembang kol, siangi, potong menurut kuntum
    50 gram jamur kancing, iris
    100 gram jagung kecil/ putren
    50 gram kapri
    1 lembar sawi hijau

PELENGKAP:
Acar mentimun cabai rawit secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, dan bakso, masak hingga ayam matang.
2. Masukkan kaldu, garam, dan merica bubuk, didihkan dan kentalkan dengan larutan tepung maizena.
3. Masukkan wortel, daun bawang, kembang kol, jamur, jagung, kapri, dan sawi hijau, masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Angkat.
4. Letakkan nasi dalam mangkuk, tuangkan tumisan, lengkapi dengan acar mentimun.
5. Sajikan hangat.

Tinggalkan Balasan

Follow

Follow this blog

Get every new post delivered right to your inbox.

Email address

%d blogger menyukai ini: