Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan:
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
2 buah cabai merah besar, buang isinya, iris serong
100 gram udang kupas bawang
4 piring nasi putih
2 sdm kecap asin
1 sdm bumbu kaldu ayam
50 gram ikan teri asin, goreng

Pelengkap:
Telur mata sapi, tomat, dan daun selada

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
2. Masukkan nasi, kecap asin, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga meresap.
3. Tambahkan teri asin, masak sebentar, Angkat.
4. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi, tomat, dan daun selada selagi hangat.

Tinggalkan Balasan