resep sambel oncom spesial

Selain pepes sambel uleg spesial , resep sambel oncom mantap ini juga cocok di sajikan atau cocok sbagai pelengkap nasi rames yang resepnya bisa anda lihat di artikel lain nya di situs ini. Selain Sambel Oncom Mantap ,ada beberapa sambel oncom lainnya seperti :sambal oncom kuah ,sambal oncom kencur ,resep sambal oncom basah ,sambal oncom leunca,  sambal oncom nasi kuning resep sambal oncom kerupuk mie ,resep sambal oncom sate maranggi yang bisa menjadi referensi masakan anda untuk keluarga tercinta.

resep sambel oncom spesial

BAHAN:
250 gram oncom, remas-remas
100 gram leunca
5 sdm minyak, untuk menumis
2 buah cabai merah besar, iris
10 buah cabai rawit merah, iris
3 siung bawang putih, iris
3 butir bawang merah, iris
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 ikat daun kemangi, siangi, cuci bersih
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih,
bawang merah, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Masukkan oncom, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, masukan leunca. Aduk dan masak sebentar. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
3. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.

Selamat Memasak,

Tinggalkan Balasan